Ban Mê dễ đến khó về bởi thời tiết tuyệt vời, con người tuyệt vời và đồ ăn thì trên cả tuyệt vời.
Lần đầu tiên đến Buôn Ma Thuột là 03/2013 khi ấy cũng vào mùa hoa cà phê nở, thác Dray Sap, Dray Nur vẫn còn ít nước. Hồi đó nhớ là chỉ ăn bún đỏ, ăn bánh mỳ ở chợ đêm lúc khuya, ngồi café vỉa hè và ăn cơm nhà một người bạn của anh bạn chứ không có thời gian lang thang.
Lần này trở lại nhân chuyến đi chạy bộ và quyết định không thể bỏ qua ẩm thực ở thành phố Tây Nguyên này.
Bún Chìa (50k/tô): giá xứng đáng với chất lượng, một tô bún xương hầm nguyên cục cho tới khi thịt mềm co lại chìa ra cái xương nên gọi là bún chìa ăn kèm với rau sống, giá đỗ. Ăn xong tô bún no đến trưa.
Địa chỉ: Quán Bún Bò – Giò Heo Bà Mô, 200 Lý Thường Kiệt, Tp. Buôn Ma Thuột
A Tỷ: quán cơm phù hợp với ăn bữa trưa và tối, vào cuối tuần khá đông có khi phải xếp hàng chờ, quán phục vụ nhiều món, đặc sản của quán là gà nướng và xôi chiên. Xôi ở đây không chiên nhiều dầu mỡ mà chỉ chiên sơ qua cho lớp ngoài hơi xém một chút, bên trong xôi là tôm khô, sự kết hợp này khá lạ miệng.
Địa chỉ: hẻm 16/12 Hùng Vương https://goo.gl/maps/RcYEsBMFzJ72
Nem nướng Thanh Hùng: quán khá nổi tiếng ở đây, có 03 địa chỉ. Nem nướng kiểu Ninh Hoà Nha Trang, cuốn bánh tráng, đồ chua và ăn kèm. Nem vị hơi ngọt nên nếu ai không thích ăn ngọt thì bỏ qua món này nhé.
Địa chỉ: 18 Lý Thường Kiệt
Bánh ướt thịt nướng 45 Trần Nhật Duật: mở cửa từ 2h chiều trở đi, quán rất rộng và đông, giá cả cũng rất phải chăng. Bánh ướt được xếp vào từng đĩa, có rắc ruốc tôm ở bên trên, ăn kèm thịt nướng và cải chua chấm nắm nêm.
Bún ốc, Riêu 18 Tản Đà: đi ăn buổi tối nên ở đây chỉ có bún ốc. Ốc bươu được chế biến sạch, chuối, đậu hơi giống bún ốc ngoài bắc nhưng nước dùng rất khác. Ngon khó tả và giá thì bất ngờ 25k/tô
Bánh bông lan trứng muối của Kap Cake, 227 Lê Thánh Tông, 0913 46 4567 có thể order giao tận nơi
Một trong những miếng bánh bông lan trứng muối ngon nhất từng ăn
Làng Café Trung Nguyên là 1 địa điểm rất đẹp để uống café, chụp hình. Ở đây người ta có giới thiệu quy trình chế biến café, có một vườn nhỏ trồng cà phê, có mô hình thác nước rất Tây Nguyên
Địa chỉ: 149 Lý Thái Tổ
Cà phê Arul: không gian quán đúng chất Tây Nguyên, không gian khá yên tĩnh chứ không đông như bên Làng Café Trung Nguyên
17 – 19 Trần Nhật Duật, P. Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột
Sinh tố Hà: thích nhất món sinh tố xoài ở quán này
P.S: em bán sinh tố rất xinh gái
Địa chỉ: 08 Lý Thường Kiệt
Trên đây là những món mình đã ăn, uống qua trong suốt 48h ở Buôn Ma Thuột. Ngoài ra còn một danh sách gợi ý của anh Minh Nguyễn giới thiệu
Ăn sáng:
Bún bò Nhân Mập: 22 Ngô Đức Kế – cực kỳ ngon, dễ ăn, món cần gọi là Bún Chìa, giá 50k Bò né Bốn Triệu: 33 Hai Bà Trưng – quán danh tiếng gần 30 năm rồi, bán bít tết bánh mì rất ngon
Phở Nguyên – Hà Nội: Hơn 20 năm trong nghề, quán sạch sẽ lịch sự và ngon – Đường Trần Hữu Dực
Ăn trưa
Cơm Niêu Hà Nội (mở cả ngày): bán nhiều món, quán lịch sự, có thịt rừng, 31 Trường Chinh
Ăn chiều
Bánh khọt Y Jut: Đây là món trưng cực ngon của BMT (rất khác với Bánh Khọt Vũng Tàu), ăn với đu đủ và đồ chua – 270 Y Jut – mở của từ 4h chiều
Bánh Khọt Hoàng Diệu: mở cửa từ 4h chiều, địa chỉ 278 Hoàng Diệu
Ăn tối
Làng Nướng Tuấn Đạt: 53 Nguyễn Khuyến https://goo.gl/maps/yZrp1cvUh9C2
Nhà hàng Tài: 91 Nguyễn Khuyến https://goo.gl/maps/5aHMJHcLP6P2
Quán Phú Mập: 135 Nguyễn Tri Phương https://goo.gl/maps/pzQZwLPcWzE2
Quán Hải Mường: 08 Ama Pui https://goo.gl/maps/5rW2waS8kqL2
Quán Sao Biển: Trần Khánh Dư https://goo.gl/maps/E1WaaDeD3KD2
Ăn vặt:
Đặc sản BMT cần thử Bún Đỏ – Đường Phan Đình Giót cắt với Thống nhất, ở đầy có cả chục quán và rất dễ ăn